ELIGE EL HORNO A LA MEDIDA DE TU EMPRESA
Tradición e innovación van de la mano.
Si buscas una cocina innovadora dentro de la tradición, elige un horno Zanussi Professional.
Zanussi te ofrece el horno más adecuado para tus exigencias:
MAGISTAR COMBI, el horno de los número 1
EAZY, el horno compacto
FCF, ideal para la cocina tradicional
MAGISTAR COMBI, UNA ELECCIÓN DE VIDA
Magistar Combi guía al equipo en la cocina y es la ayuda deseada por todos los chefs: tranquilo, fiable, conocedor como pocos de los sistemas de cocción. Se abre un nuevo camino.
El trabajo en la cocina mejora. ¡Qué bella es la vida!
Gracias, Zanussi.
Magistar combi-TS altas prestaciones y control total
– Panel táctil
– Generador de vapor
Magistar combi-DS equilibrio perfecto entre rendimiento y valor
– Panel digital
– Generador de vapor
Magistar combi-TI flexibilidad y productividad
– Panel táctil
– Vapor directo
Magistar combi-DI resultados garantizados con la máxima sencillez
– Panel digital
– Vapor directo
HIPER INNOVA, SIEMPRE LO MEJOR
MAGISTAR COMBI-TS
- Panel táctil, fácil e intuitivo
- 101 ajustes de la humedad, para resultados siempre perfectos
- Sensor Lambda estándar, para mantener la humedad constante
- Modo automático con 11 nuevos ciclos especiales
- Modo Programas para guardar, organizar y compartir hasta 1000 programas de cocción
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
- Sonda de 6 sensores estándar, insuperable precisión de medición de la temperatura en el núcleo del producto.
- SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
- Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
- Cooking Optimizer, propone la secuencia de cocción más lógica para optimizar los tiempos de cocción
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
MAGISTAR COMBI-DS
- Panel digital, Una secuencia luminosa te guía y simplifica cada operación.
- 11 niveles de vapor del 0 al 100%, generado por el acumulador, y a la válvula de salida con apertura automática.
- Sensor Lambda estándar Controla con precisión y mantiene constante la humedad en la cámara de cocción.
- Modo programas, Mediante la memoria USB o nuestra conectividad puedes guardar y compartir tus programas de cocción en otros hornos Magistar Combi.
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción.
- Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda.
- HP Automatic Cleaning, El lavado es automático, con función de descalcificado integrada en el boiler.
- Conectividad disponible
RESULTADOS GARANTIZADOS CON LA MÁXIMA SENCILLEZ
MAGISTAR COMBI-TI
- Panel táctil, fácil e intuitivo
- 11 niveles de humedad más variedad en la cocina con la alta eficiencia del vapor instantáneo, con apertura automática de la válvula de salida
- Sensor Lambda opcional, para mantener la humedad constante
- Modo Programas para guardar, organizar y compartir hasta 1000 programas de cocción
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
- Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda (sonda de un solo sensor)
- SoloMio es la página inicial que puedes personalizar introduciendo tus funciones preferidas
- Calendar te permite programar el trabajo cotidiano y recibir avisos personalizados
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
MAGISTAR COMBI-DI
- Panel digital con secuencia luminosa que guía y simplifica cada operación
- 11 niveles de humedad más variedad en la cocina con la alta eficiencia del vapor instantáneo, con apertura automática de la válvula de salida
- Sensor Lambda opcional, para mantener la humedad constante
- Modo Programas para guardar y compartir tus programas de cocción
- Airflow, el sistema revolucionario para la distribución del aire durante la cocción
- Control de la temperatura en el núcleo mediante la sonda (sonda de un solo sensor)
- HP Automatic Cleaning
- Conectividad disponible
PEQUEÑAS PORCIONES CUANDO QUIERAS
EAZY EL HORNO COMPACTO
El horno Eazy es ideal en las cocinas de pequeñas dimensiones e indispensable en las cocinas grandes, como soporte para las distintas
cocciones.
Memoriza y replica las recetas cuando quieras y como quieras
- Ciclos diferenciados para diferentes tipos de cocción
- 99 recetas memorizables
- Conexión USB y gestión de los datos
Los hornos Eazy Zanussi Professional asocian las características de la cocción por convección a la humedad dentro de la cámara de cocción. Ideal para guarniciones, cocción a vapor, panificación, regeneración y porciones pequeñas.
Fácil de emplazar, fácil de utilizar
- Pocas teclas para activar en un instante las principales funciones
- El sistema de lavado es automático, y se puede elegir entre nada menos que tres ciclos diferentes.
HORNOS PROFESIONAL FCF, FIABILIDAD Y SIMPLICIDAD EN EL USO
HORNOS DE CONVECCIÓN FORZADA – FCF
LA BUENA FORTUNA DE SER ZANUSSI
La gama de hornos profesionales FCF son fiables y fáciles de usar. Para aquellos que aman la tradición en la cocina, la cocina rápida y la calidad en todo momento sin importar el qué.
NACIDOS PARA SER SIMPLES
Fáciles de configurar, fáciles de usar, fáciles de limpiar.
Te familiarizarás instantáneamente con los FCF. Funcionan rápidamente, lo que reduce el tiempo de cocción y se pueden limpiar en un instante.
IDEALES PARA LA COCINA TRADICIONAL
Los hornos FCF de Zanussi Professional son la mejor solución para cocinar recetas simples y con sabores primarios vinculados a las tradiciones.
Gratinar, asar, dorar y dar tu propio toque de acabado que serán siempre perfectos.